解析：一般情况下，税率越高，政府的税收就越多；但税率的提高超过一定的限度时，企业的经营成本提高，投资减少，收入减少，即税基减少，反而导致政府的税收减少，所以A 项错误；

　　提高税率，通常会减少人们的可支配收入，从而能抑制消费和投资，>所以C 项错误；

　　合理的提高或者降低税率都能提高税收管理的效率，所以D 项错误；

　　适度的提高税率可以抑制投资，并可以防止经济过热。故正确答案为B。

 

　　2.答案：D

　　解析：

　　“黑匣子”是飞机专用的电子记录设备之一，名为航空飞行记录器。里面装有飞行数据记录器和舱声录音器，飞机各机械部位和电子仪器仪表都装有传感器与之相连。它能把飞机停止工作或失事坠毁前半小时的有关技术参数和驾驶舱内的声音记录下来，需要时把所记录的参数重新放出来，供飞行实验、事故分析之用。

 

　　3.答案：D

　　解析：

　　松花蛋又称皮蛋，是采用多种化学原料加工制作而成的，含有大量的纯碱成分，因而吃起来会有涩味，食醋含酸性成份，吃松花蛋佐以食醋能起到酸碱中和，减少涩味的作用，故A正确;灯泡中的水汽和氧气会在点灯的过程中腐蚀灯丝，降低灯丝寿命，加入红磷可以和水汽和氧气发生反应生成氧化磷和磷酸，这样可以达到消除氧气和水汽的效果，从而延长灯丝使用寿命，故B正确;纯碱的化学名称是碳酸钠，是一种强碱弱酸盐，发面后在面团里加入纯碱，可以起到中和酸的作用，碳酸在受热时会分解成水和二氧化碳，因而会使馒头稀松多孔，故C正确;千滚水就是在炉子上沸腾了一夜或很长时间的水，高温条件下细菌无法生存，因此细菌含量并不会大量增加，故D错误。